Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Bahan :

• 2 Sendok makan minyak
• 1 sendok teh bawang putih halus
• 1 fillet dada ayam
• 1/2 sendok teh angkak halus
• Garam,merica,gula,secukupnya
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan ang ciu
• 1 sendok makan Hai Shan Jiang (Hoisin Sauce)
• Bumbu penyedap secukupnya

Cara Membuat :

• Panaskan minyak,tumis bawang putih sampai harum. Masukkan dada ayam dan sisa bahan. Aduk-aduk.
• Panggang sampai matang.
• Iris-iris,sajikan. Lebih nikmat disajikan dalam dalam keadaan hangat.